又來到介紹電視/ YouTube 頻道的時間嘍! 說到香港人熱門的旅遊地點, 除了之前提過的台灣和日本, 怎能少了韓國呢? 今天懶惰貓想介紹一個有關韓國美食的YouTube 頻道, 叫作「Tasty Travel 맛있는 여행」。
Tasty Travel 맛있는 여행
這條頻道主要是介紹韓國的美食。雖然只成立了短短三年, 但是已有 75 萬人訂閱, 很受歡迎。它跟之前我介紹過的「日本烏龍麵蕎麥麵」一樣, 沒有旁白, 然後拍攝著店家預備食物的過程, 讓人邊看邊口水直流呢。
下面我會介紹幾種, 看過頻道影片以後, 我印象深刻的韓國的美食。我們出發吧! 🤤
韓式三文治
說到韓式三文治, 我想大家第一時間會想起的都是「Isaac Toast」吧。這家連鎖店紅到在香港台灣等地都有分店, 但是在香港吃總覺得不及韓國吃的美味啊。以牛油煎得表面的酥脆的麵包, 夾著漢堡扒、雞蛋等, 配合一大堆椰菜絲和惹味的醬汁, 看到影片都覺得好開心喔。
有吃過對摺的三文治嗎? 下面這一家的三文治是以一片方包對摺, 上面淋上不同的醬料和很多的炒滑蛋。
想吃超有料的三文治嗎? 下面這一家的三文治加入超多椰菜絲的, 煎蛋裡已經有椰菜, 然後三文治裡也夾了一堆厚厚的椰菜絲, 很誇張的樣子。
嫌這些太普通嗎? 夾香腸的三文治你又吃過嗎? 下面這家店的三文治夾了兩根香腸, 至少淋上四款醬料, 除了煎蛋, 上面還再加上一顆蛋。看, 香腸都凸出來了!
還有下面這家, 三文治是除了一根香腸、一塊方形的漢堡肉, 還有炒肉片啊, 愛吃肉肉的人看到一定很開心。厚成這樣, 女孩子的嘴巴該怎麼吃啊?
上面每款都好像很好吃啊, 煎得香酥的麵包、多款惹味醬汁、堆得跟山一樣的椰菜絲、厚厚的雞蛋…… 韓式三文治的用料真是超豐富的。
影片連結: 前5名，韓國最佳吐司，艾薩克吐司，火腿奶酪，肋骨，雞蛋吐司，韓國街頭食品
炸雞
韓國炸雞店成行成市, 來到韓國當然會吃炸雞啊。平常韓式炸雞都是一件件的, 炸一整隻的韓式炸雞有見過嗎?
影片連結: $5韓國炸雞，脆皮炸雞，韓國傳統整雞，韓國街邊小吃
窩夫
頻道的影片介紹過好幾家賣窩夫的店, 我覺得以下這家店蠻得別的, 是一串七顆小小的窩夫球。(這還算窩夫嗎?😜) 質感方面, 看起來是外脆內軟的樣子。
影片連結: 弘大新華夫餅，6種華夫餅串，巧克力，奶酪，華夫餅，韓國街頭食品
韓式煎餅
在香港的韓國料理餐廳, 通常都會有蔥跟海鮮做成的韓式煎餅啊。下面這家店是專門售賣各款不同的韓式煎餅的, 當中有一款更是有蔥、蟹柳和香腸拼成一塊的煎餅, 好漂亮。
店家在很長的鐵板上一次過煎很多塊煎餅, 像鋪地板一樣, 一格一格在拼, 很有趣。
影片連結: 很棒的煎餅大師，大串煎餅，韓國煎餅，韓國街頭食品
蛋包飯
相信日式的蛋包飯大家也吃過了, 那麼韓式的蛋包飯有吃過嗎? 下面這家店賣的炸豬排蛋包飯看起來很不錯吃。
炸豬排是很大的一塊。蛋包飯包著的炒飯是沒有蕃茄醬, 是走韓式路線的炒飯, 上面的蛋是「裙邊蛋」。
影片的最後還有試吃呢。
影片連結: 驚人的龍捲風煎蛋午餐盒，散裝，蛋包飯，豬排，雞肉沙拉，韓國街頭食品
紫菜包飯
紫菜包飯就是像日本壽司中太卷一樣的飯卷, 下面幾家個人覺得蠻特別的。第一家是超級多雞蛋的紫菜包飯。
三份之一的部份是雞蛋絲, 有夠誇張的。
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下面這家餐廳還提供更特別的吃法 — 以雞蛋包著紫菜包飯, 然後, 把辣炒年糕淋在上面一起吃。
不知道跟辣炒年糕一起吃的紫菜包飯味道是怎樣呢?
影片連結: 巨型蛋捲紫菜包飯，驚人的金槍魚捲，麻辣年糕，韓國街頭小吃
帝王蟹及龍蝦套餐
下面這家是海鮮外帶餐廳, 我認為以下這個套餐, 是海鮮愛好者不容錯過的。
套餐包括兩隻很大很大隻的帝王蟹和一隻龍蝦。清蒸以後, 蟹蓋的蟹膏會留著, 然後會把炒飯釀在蟹蓋。
店員會把蟹腳修剪, 而且會剪開中間的殼, 方便進食。套餐還有一罐店家沖調的美式咖啡, 是沖好以後立即以鋁罐包裝的, 超酷的! 整個套餐是這樣的, 包裝好可愛。
最後還試吃呢, 新鮮蒸好的蟹肉沾著不同的沾醬, 一定很好吃呢!
影片連結: 好價錢！ 很棒的帝王蟹、龍蝦、雪蟹、蟹肉炒飯、韓國街頭小吃
牛排
在韓劇中, 韓國人有時會贈送「韓牛」作為禮物。由此可見, 韓國人也愛吃牛肉, 所以去韓國怎麼可以不吃牛呢?
下面這家餐廳售賣的煎牛排非常厚, 看到也開心。
看這牛排的兩面煎封得多好, 而且裡的牛肉仍然是有點生的, 生熟度不錯啊。
另外這家店還有售賣以巨型蜆殼盛載的海鮮燴飯。
這個蜆殼真是超大的, 而海鮮燴飯的湯汁也好像很濃郁呢。
影片連結: 烤韓國最好的牛排，巨蛤上的美味燴飯，牛排大師，韓國街頭小吃
Tasty Travel 맛있는 여행 的YouTube 頻道
頻道上還有很多韓國地道食物的影片, 想去韓國而未能在近期前往朝聖的朋友, 不妨到頻道慢慢觀賞影片, 望梅止渴吧。如果是已經訂了機票酒店打算到韓國玩的朋友, 也可以看看影片計劃一下行程。對了, 大部份的影片下方有是附上餐廳資料和google map 連結的。
Youtube 頻道連結: https://www.youtube.com/c/TastyTravel/
圖片來源
文章的圖片均是從Tasty Travel 맛있는 여행 的YouTube 頻道影片中截圖取得。
今天的介紹先到這邊, 如果對美食和旅遊有興趣的朋友, 也可以順道看看我介紹過的其他美食節目和旅遊節目。祝大家週日愉快。