母親節快到嘍! 訂購了母親節蛋糕沒有? 除了蛋糕, 也可以準備一束花送給母親哦。許多花店也有配搭好的一束束的鮮花, 可供顧客預訂在當天送給母親。剛巧懶惰貓最近也開始對插花有點興趣, 看過一些網路影片的教學, 而且母親節又快到了, 於是早幾天就小試牛刀, 嘗試自己走進花店購買花材, 然後自己在家插花, 粉飾家居。雖然成品不算很美, 但是作為初學者, 還是滿有滿足感的。很幸運我選購花材時, 花店的老闆娘提供了一些有用的意見給我這個新手, 最後誤打誤撞下, 也拼湊出一束不錯的花束啊。所以今天我想介紹這家花店給大家, 它叫作「四季軒花店」。
選購花材
第一步是先參考一些花束的圖片。個人認為可以先參考網路上的作品, 在花材顏色和大小方面的搭配。一般而言, 視覺豐富的花藝作品, 大多數都有比較大的花朵, 然後配襯幾朵小一些的花, 也一定會有襯葉。顏色方面, 同色系的組合也可以, 對比色的組合也可以。我個人喜歡紫色或粉紅色色系的, 不同深淺的紫色、粉紅色和白色應該是容易搭配吧, 想好了顏色就出發嘍。
讓人沒有壓迫感選購花材 – 四季軒花店
花店位於葵涌的屏麗徑, 說實話地理上不是一個交通方便的地點, 不是人來人往的市區地段, 就只有九巴幾條路線會經過。天氣炎熱, 花店的透明趟門都是關上的, 因為裡面有開冷氣啊, 其實營業時間內, 門口是有掛上「Open」的牌子的, 看到就可以嘗試打開門自行進去啊, 老闆或老闆娘是在裡面的啊。😜
花店裡面雖然沒有很大, 但是方方正正的, 兩面都擺滿各式各樣的鮮花, 鮮花款式很多, 有些在架子上, 有些放在地上, 感覺很容易看走眼。😆

一走進去, 坐在一角的老闆先友善的跟我打了一聲招呼, 然後老闆娘也出來, 說可以隨便看看。我就真的一直在看, 同時老闆娘也在打理花材和理貨, 感覺真的很自由, 不會感到有人監視你, 或是過於熱情的問你需要甚麼, 催促你買東西的。然後過了一會, 我想可能我也看了幾分鐘左右, 老闆娘剛好走過我身後, 就像閒話家常的, 說最近百合便宜又大朵。
我的目標很清晰, 就是想製作桌花作品, 放在我家的飯桌上, 百合雖然我也喜歡, 但是真的太大朵了, 於是我就說這太大了, 我只是想買幾枝花插在小小的花瓶。她也沒有甚麼再刻意推銷我, 就繼續讓我隨意看。我決定先挑紫色的花, 剛好看到地上有一桶毋忘我, 裡面只有一枝是粉紫色的。老闆娘說這枝只剩短短的一枝, 問我要不要考慮另一種紫色的毋忘我, 比較大枝的, 我覺得也可以, 她就替我挑了一枝了, 說這一大枝都已經幾個分枝, 上面有不少花苞了, 如果是插在小花瓶, 一枝也可能足夠啊。
(對, 這是老闆娘她自己說的, 通常做生意的, 都是趁機再推銷你多買幾枝花啊, 她卻反而這樣說! 感覺她是不會迫顧客買東西, 而且她為人也很老實。)
接著我開始為紫色的毋忘我, 揀選較大的主花配搭, 老闆娘便推介牡丹花, 說最近是花期, 牡丹不錯。本來我也不太大興趣, 想找一朵粉紫色的大花, 但是好像店內也沒有甚麼大朵的花是粉紫色的, 而牡丹又剛好有淺粉紅色的。想想這樣搭也可以啊, 老闆娘替我挑了一枝, 但是我覺得主花只有一枝好像太孤單啊, 想多挑一兩枝, 老闆娘提醒我牡丹盛開時看起來滿大朵的, 她就提議兩朵牡丹再搭同一顏色的康乃馨。她拼成一束, 現在有毋忘我、康乃馨、牡丹, 三種不同大小的花, 紫色搭淺粉紅, 效果也不錯。
最後我多選一枝襯花和三枝葉材, 終於湊好我心目中想要的一束花了, yeah! ✌️

花材處理
我個人認為YouTube 頻道「My Floral Letter」的教學很有用。初學者可以先看下面一部影片, 就會有個概念怎樣把花插進花瓶比較好看。她的方法很簡單也不用花泥, 真的就只是把不同花材, 按次序插進去就好。
花藝教室 |新手零基礎插花教學 flower arrangement | 英國倫敦花藝師生活
然後我建議你可以在她的教學示範中, 挑一款花藝作品, 是你想要參考的形狀, 參考她的「flower recipe」修剪長度, 參考她的方法插入花朵就好。
我這次是參考了這條教學影片, 因為我也想製作出「one side facing」(單面向) 、倒三角形造型的桌花, 這應該比較接近我想要的效果。
Classic Plus 萬代蘭(7/2 or 11/2)|花藝教室 | 家居鮮花擺設
但是花材修剪方面, 我覺得長度保留花瓶高度 1.4 – 2 倍有點太矮了, 所以我自己再多保留 1 倍的長度。修剪時最好使用剪花用的剪刀, 45 度斜角剪去花腳, 普通的剪刀是不夠力的, 不能把花腳剪出俐落的 45 度角。

現在檢視一下我的花材吧。
上面是五枝花, 配三枝襯葉, 牡丹花是當中最貴的, $25 一枝, 最便宜的花材一枝是 $10, 整束是 $113, 老闆娘算我 $110。
我的拙作
獻醜了。😅

第一次插花, 也算OK吧? 康乃馨的開花速度, 竟然比我想像中快呢, 完全搶去了主花牡丹的風頭。🤣
隔天回來看, 花的形態都有些不同了。康乃馨的花開得更大, 但下面的那朵牡丹花也開始打開了, 有看起來更大朵, 感覺好奇妙。

記得老闆娘說牡丹的花可以開很大, 讓我很期待它盛開的樣子。❤️
另外你們有留意到嗎? 這裡用作襯花的翠珠, 是微微帶點紫藍色的。第二天每種花的樣子, 也來個近鏡吧。

哈, 愈看愈喜歡, 這兩天我一經過飯桌, 總是會多看這些花幾眼, 牡丹和翠珠讓我相當驚喜。
[13/5/2023 更新] 牡丹在第四天盛開了, 哇真的好大朵! 剛買回來的時候明明只是比乒乓球稍大一點點, 盛開時竟然跟我手掌差不多大呢! 而且湊近去, 可以聞到它的清香! ❤️❤️❤️

如果你需要買花束送人, 或是想自己親身選購花材來個居家插花DIY, 我也是非常推薦 「四季軒花店」。
他的花束不一定是最美麗或最便宜, 但是老闆娘人很好, 感覺在他家選購花材很自在的, 沒有壓迫感, 她也會有適當時給予有用的意見, 所以我一定會再去他家買花的。
另外在他家買東西, 是可以以八達通付款的, 如果你之前以八達通收取了消費券, 在他家買花送給媽媽也不錯啊。😜
有關花店的資料
地址: 葵涌打磚坪街45號屏麗徑16地下
花店facebook 上也有張貼母親節花束的款式, 如果有喜歡的也可在facebook 上詢問和訂購喔。

好了, 今天的介紹先到這邊。如果需要訂購母親節蛋糕但沒有訂的, 要快哦, 可以順道看看我推介過的蛋糕店。星期二我也會分享一道在家簡單做到料理, 想在母親節為母親下廚的你, 請繼續留意。
祝大家週日愉快。😸