香港很久以前有一款叫做「金香」的即食貴刁, 大家有吃過嗎? 可是金香即食貴刁早已消失了。但是幾年前, 我無意間發現有一個叫「金廚」的品牌, 推出了一款即食的「金廚泰式貴刁」。
廢話不多說, 先讓大家看看它長怎樣。
有見過它嗎? 它是一條四包裝的。這是「清湯」口味的, 但是它的湯頭其實也有非常輕微的辣味。
很小巧的一包, 大概跟福字米粉差不多大小吧。跟我手掌比一比給你看。
然後打開包裝, 我們來檢視一下內容物。
裡面有一個乾的河粉, 一包銀藍條紋的湯粉包, 和綠白條紋的蒜油包。
抱歉, 很難對焦拍清楚上面的文字。雖然即食的食物總有人造色素和增味劑, 都不是健康的東西, 但包裝上面寫它不含防腐劑, 而且是泰國製造的, 感覺好像比較安心。
包裝指示可以直接把內容物和熱水放到碗裡, 蓋著燜三分鐘。但是我沒有試過這樣做, 我都是直接用鍋子煮它啦。務必要用計時器, 最長煮3分鐘一定要關火撈起來。
煮過河粉的水還算清澈的。
把湯粉包另外加熱水做成湯, 加入煮好的河粉, 最後加上蒜油包, 完成!
但這是我的午餐哦, 這樣好像不夠豐富。
剛巧雪櫃又有吃剩的手撕雞肉。 (對啦, 我又做了清蒸雞腿啦。) 於是煮河粉之前先把它蒸熱一下。
同時找一根蔥, 洗一下, 然後用廚用剪刀剪成蔥花。(我不想為了這一點點蔥花, 特地又用砧板又動刀的。但是我覺得灑一點蔥花真的很加分, 看起來立即變成不「頹」了。XD)
再把剛蒸好的熱肉擺上去, 蒸雞的汁液也不要浪費, 倒進去好香哦。
然後河粉的質感是這樣。
相關連結
我是從百佳網上購物購買的, 以下是購買連結。
冬蔭功口味
為了寫這篇文章, 我在hktvmall 搜尋一下, 發現原來金廚牌的即食貴刁還有紅色的「冬蔭功」口味呢。以下是hktvmall 的搜尋連結。
金香即食貴刁
最後, 如果你不知道甚麼是「金香即食貴刁」, 這裡附上它當年的廣告影片, 給你參考喔!
那個金香貴刁係正野, 我們係同一個年代😃
你果碗泰式雞河OK, 容易整!
Yeah! 我們都有看過亞視播的St.Tail嘛, 當然是同一年代啦 🙂
金香貴刁你愛吃綠色還是橙色的?
綠色, 有機會我會買你推介果隻
最近係咁聽st tail bgm soundtrack, 成個人好迷, 自拔唔到
好~ 等你試過以後, 告訴我你覺得金廚跟金香的味道像不像。
我寫St.Tail 那篇文章的那幾天也在不斷loop它的片尾曲! XD
好的, 試完告訴妳
http://b23.tv/8HO2JyU
這是st tail BGM CD集, 所有背景音樂也有了…好迷
哈~你果然是St.Tail 的瘋狂粉絲!
我只會聽片頭片尾曲, 我自問不如你了! XD
聽了一半, 雖然我大多數都有印象, 都知道在聽St. Tail 的音樂, 但是感覺好有在玩PC game 的feel! XDDD
但是很耐聽, 過了那麼多年, 仍然難以忘懷,我會很代入劇中的
那倒是, 過了廿五年, 我還是覺得片頭片尾曲都那麼悅耳, 而且現在看也不覺得畫風有過時的感覺, 所以說St.Tail 真是個不敗的永恆經典。